톡톡 터지는 옥수수 부드러운 감자 치즈구이

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lee쉐프

톡톡 터지는 옥수수 부드러운 감자 치즈구이

간식으로도 좋지만 여기에 우유나 커피 한잔이면 한끼 식사로도 충분 합니다.
부드러운 감자 속에 톡 터지는 옥수수, 스팸햄의 감칠맛과 부드럽고 풍미 가득한 3층치즈가 입안에서 아이스크림 처럼 사르르 녹은 듯한 식감입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

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감자는 썰어서 전자렌즈 용기에 담아 5분 정도 돌려 주세요.

전자레인지

스팸햄과 당근은 다져 주세요.

*삶은 감자은 으깨 주세요.
*옥수수콘을 물기를 꼭 짜서 넣어 주세요.

*다진 스팸햄과 당근을 넣고 *달걀물 1큰술을 넣고 치대서 반죽을

3 등분해 둥글게 도톰하게 빚어 주세요.

3층 크림치즈는 (또는 체다치즈) 채 썰어 주세요.

달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 넣고 구워 주세요.

노릇 해지면 뒤집어 준 후 (약불)

*치즈를 가지런히 올리고 *파슬리 가루를 뿌려주고 뚜껑을 닫고 구워 주세요.

완성 그릇에 담고

방울 토마토를 올려 주세요.

: *삶은 다진감자는 2/3컵 정도 됩니다
*달걀물은 체에 내려 준 후 넣어 주세요.
*감자는 뜨거울 때 으깨 주세요.
식으면 잘 으깨 지지 않습니다.
*옥수수 수확철이 지나 생옥수수 구하기가 어려워서 냉동 옥수수 아니면 옥수수 통조림을 사용합니다.

감자치즈구이 관련 상품

등록일 : 2019-08-21 수정일 : 2019-08-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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