한그릇요리 아이들 좋아하는 감자볶음밥

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불량엄마소자매마미

한그릇요리 아이들 좋아하는 감자볶음밥

감자 풍년이라 감자조림하고 다음날을 #감자볶음밥 을 만들었다.
#볶음밥 은 엄마들의 최애 밥 아닐까 싶은^^
반찬 필요 없고. 설거지 적고 ㅎㅎㅎ
소자매가 캐온 감자로 만든 감자 볶음밥.
아이들은 여기에 케첩 뿌려주면 더 좋아한다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
당근
1/4개 구매
고추
1개 구매
계란
1개 구매
밥
1공기 구매
소금
1/2수저 구매
후추
구매
간장
2수저 구매
참기름
1수저 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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재료 샷 찰칵~!
당근을 저기서 반 토막만 사용했다.
어른은 양만은 1인분 분량이고 아이 밥 2인 분량이다.

감자는 잘게 채 썰어 다져준다.

물에 담가 전분기를 빼준다.

당근도 다져 준비하고,

고추는 씨를 제거하고 다져준다.
아이들 먹을 거라 맵지 않은 고추를 사용했다.

밥은 한 공기보다 더 많게~

기름을 2 큰 술 정도 두르고 감자와 당근을 먼저 볶아준다.

감자에 소금과 후추로 간하기~!

감자가 살큰하게 익을 때까지 5분간 볶아주었다.

볶음밥을 한쪽으로 옮기고

계란을 풀어 스크램블처럼 만들어준다.

계란이 어느 정도 익으면 감자와 섞어주고 간장을 팬 가장자리에 뿌려 불 맛을 내어준다.

다진 고추도 넣어준다.

재료들이 다 익으면 밥을 넣어 골고루 볶아준다.

통깨와 참기름으로 마무리~

아이들이 좋아하는 감자볶음밥 완성~!
밥공기에 꾸욱 눌러 담아 접시에 엎어 담아주면 모양도 이쁘다.
간이 싱겁다 싶으면 케첩 뿌려 먹으면 꿀맛이다.

감자볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-08-21 수정일 : 2019-08-21

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 8

요리하는남편 2021-07-14 14:15:04

감사합니다. 덕분에 잘 먹었습니다. 감자 익히는게 생각보다 오래 걸렸고, 닭고기 안심 추가했어요 ㅎㅎ

-6개 2020-03-09 20:18:57

너무너무 맛있게 먹었어요..간단한데 정말 맛있어요..레시피 감사합니다♡

샤바앙 2021-04-15 11:24:49

여기에 잔멸치볶음 남은거 넣어서 같이 볶으니 더 맛있게 먹었어요

신문지17 2020-03-03 20:37:40

오호! 도전해야봐야겠습니다 자세한 레시피 감사드려요^^* 최 고

2021-01-16 08:29:04

애기가 너무너무 잘먹습니다~^^ 진짜 맛있어요~

루울루라알라 2020-12-23 21:18:03

아이가 너무 잘먹네요 감사합니다

강도단등장 2021-01-13 21:03:19

맛있어요

^-^ㅋ 2020-06-28 18:25:30

간장넣었더니 맛있네요

댓글 3

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