Name: 감자채를 이용한 치즈 감자전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 베이컨 2장; 소금 적당량; 후추 적당량; 식용유 적당량; 버터 1T; 모짜렐라 치즈 2T

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손맛이좋은넘

감자채를 이용한 치즈 감자전

스위스의 감자 요리인 뢰시티를 활용한 독특한 감자전입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
베이컨
2장 구매
소금
적당량 구매
후추
적당량 구매
식용유
적당량 구매
버터
1T 구매
모짜렐라 치즈
2T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

감자의 껍질을 벗긴 후에
감자를 최대한 얇게 채를 썹니다.
채를 썰은 감자는 물에 5분 동안 담가서
전분기를 빼준 후에, 채에 받쳐서 물기를
최대한 제거합니다.

감자 1개

필러와 칼 , 채

베이컨은 직사각형으로 1장 당 4~5등분 합니다.

베이컨 2장

칼

감자채에 소금과 후추를 취향에 맞추어서 간을 합니다.
저는 2작은 스푼의 소금과 2g정도의 후추를 넣었습니다.
그리고 베이컨을 넣어 다시 한번 섞어줍니다.

소금, 후추

강한 불에 올린 팬에 적당량의 식용유와 버터를 넣어 줍니다.
스텝 3의 재료를 넣어 부칩니다.
완전히 바삭하게 부쳐지면, 뒤집어서 준 후에
불을 중간으로 바꾼 후에 마져 구워줍니다.

식용유, 버터

가운데에 치즈를 올린 후에 반으로 접은 후
팬에서 꺼냅니다. 반으로 가른 후에 접시에 올려서
드시면 됩니다.

치즈감자전 관련 상품

등록일 : 2019-08-20 수정일 : 2019-08-21

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레시피 작성자About the writer

손맛이좋은넘

장금이의 손을 가진 남자 ㅋㅋ

#감자전

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