우렁강된장 & 열무비빔밥 - 한식을 좋아하시는 분들이라면 강추!

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우렁강된장 & 열무비빔밥 - 한식을 좋아하시는 분들이라면 강추!

오늘은 간단하게 입맛 돋구는 요리를 준비해봤는데요.
바로 우렁강된장과 그리고 함께 비벼먹으면 좋은
열무비빔밥을 만들어봤습니다.
진짜 밥도둑이니깐 한번 도전해보세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 우렁이는 밀가루 2큰술, 물을 살짝 넣고
주물주물 헹궈주세요.

양파, 감자, 대파 잘게 송송 썰어주시구요.
버섯이나 애호박 등 추가로 더 넣으셔도 좋습니다.

양념장 재료들을 넣고
양념장을 만들어주세요

냄비에 식용유를 두르고
다진마늘, 준비한 야채들을 넣고 한번 같이 볶아주세요.

재료들이 어느정도 익으면
멸치육수 200ml를 넣고 양념장을 넣고
푹 끓여주세요.

멸치육수가 없다면 쌀뜨물, 그냥 물 사용하셔도 좋습니다.

감자가 익으면 우렁이를 넣고
살짝 끓여주세요.
너무 오래끓이면 우렁이가 질겨지니
이점 주의해주세요.

국물이 끓어오르면 전분물 살짝 넣고
걸죽하게 끓여서 마무리 해줍니다.

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드립니다.

열무비빔밥 관련 상품

등록일 : 2019-08-19 수정일 : 2019-08-19

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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#강된장 #우렁강된장 #우렁이강된장 #열무비빔밥 #여름철 #입맛없을때 #초간단 #요리초보 #간단저녁 #황금레시피

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