Name: 꽈리고추찜무침!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽈리고추 250g; 찹쌀가루 2큰술; 대파흰부분 1/2개; 간장 2큰술; 고추가루 2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 설탕 1/2큰술; 참기름 1/2큰술; 통깨 조금

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왕눈이2

<밑반찬 > 꽈리고추찜무침!

비타민C가 풍부한 여름철 식재료 꽈리고추로
밑반찬을 만들어보세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
250g 구매
찹쌀가루
2큰술 구매
대파흰부분
1/2개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

꽈리고추를 깨끗이씻어 꼭지를 제거해주세요

가위로 반씩 잘라주세요
꽈리고추에 물기가 약간 있어야해요

찹쌀가루 2큰술을 고루뿌려서 섞어주세요

찜기에 면보나 종이호일을 깔고 3번을 넣고 5분간을 살짝 쪄주세요
*종이호일을 사용하실경우 가위로 중간중간에 가위집을 내주세요

살짝 찜을한 꽈리고추는 찜기에서 빼내어 식혀주세요

간장/다진마늘/고추가루/설탕/다진파/참기름/통깨를 넣고 잘 섞어가면서 무쳐주세요

비타민C가 풍부해서 더운여름철에 밑반찬으로 쉽고간단한 꽈리고추찜무침이 완성이 되었어요

: 찹쌀가루대신 밀가루나 찰보리가루등을
사용하셔도 되세요

꽈리고추찜무침 관련 상품

등록일 : 2019-08-18 수정일 : 2019-08-19

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#꽈리고추 #쉬운반찬 #비타민C가풍부 #쉽고간단 #영양반찬 #밑반찬

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