Name: 껍질이 톡!! 알감자조림
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 알감자 50~60개; 물 3컵; 진간장 2/3컵; 올리고당 1/4컵; 매실청 1/4컵; 맛술 3큰술; 참기름 2큰술; 깨 1큰술

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라미유리맘

껍질이 톡!! 알감자조림

작은 감자..초간단 알감자조림 맛나게 해 먹어요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알감자
50~60개 구매

[양념]

물
3컵 구매
진간장
2/3컵 구매
올리고당
1/4컵 구매
매실청
1/4컵 구매
맛술
3큰술 구매
참기름
2큰술 구매
깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

알감자는 껍질 째 먹을거라 깨끗히 씻어 주세요.

물3컵,진간장2/3컵,올리고당1/4컵,매실청1/4컵,맛술3큰술 넣고 조려요.

25~30분 넉넉히 감자가 푸욱 익을 정도로 조려요. 껍질이 있어서 흐물해지지 않으니 걱정마시구요.

마지막으로 참기름과 통깨 넣어 고소하게 마무리~~^^

: 소스가 잘 묻게 하고 싶으시면 전분물1큰술 정도 넣으세요.

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등록일 : 2019-08-12 수정일 : 2019-08-13

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

#알감자 #알감자조림 #집반찬 #단짠 #술안주

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