멸치볶음이 없으면 아래 과정 참고!
; 달군팬에 멸치를 넣고 올리브유를 빙빙 후
중약불에서 약3분 동안 뒤적뒤적.
설탕1스푼을 넣고 약불에서 1분 동안 뒤적뒤적.
가스불을 끄고 설탕1스푼 더 추가
남은 열기로 녹여주세요.
다시 가스불을 on 30초 동안 뒤적뒤적
가스불 off 상태에서 물엿 빙 두르면 완성!
볶음김치가 없으면 아래 과정 참고!
; 밥공기 김치 한그릇 잘게잘게 잘라준 후 참기름 1~2스푼, 설탕 1스푼을 넣고 2분이상 볶은 후 동일 밥공기로 물 한그릇 붓고 국물이 없어질때까지 졸여주면 완성!
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