Name: 암예방레시피 새우죽 끓이는법 감자 넣고 구수하게~
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 찹쌀 2/3컵; 멥쌀 2/3컵; 소고기 30g; 새우살 70g; 감자 180g; 당근 20g; 참기름 1큰술; 물 2L

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팬이맘의cook

암예방레시피 새우죽 끓이는법 감자 넣고 구수하게~

찹쌀과 멥쌀을 반반 섞어 넣고
당근도 넣고
새우는 굵게 다져 넣었어요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
2/3컵 구매
멥쌀
2/3컵 구매
소고기
30g 구매
새우살
70g 구매
감자
180g 구매
당근
20g 구매
참기름
1큰술 구매
물
2L 구매

노하우

조리순서Steps

쌀은 씻어 건지고
소고기는 핏물을 제거한 후 준비
감자는 껍질 벗기고 굵게 0.5cm 정도 큐브로 자르고
당근은 잘게 다지고요.
냄비에 참기름을 두르고 쌀과 소고기
감자, 당근을 넣고 볶아주고요.

볶은 재료에
물 2L를 붓고 은근한 불에 20분 끓였어요.
첨엔 센불로 하다 끓어서 젤 약한 불에 두고 ~
중간 중간 잘 저어 주어야 눌어붙지 않아요.
약불이라 많이 눌어붙진 않지만요.

약불에서 새우 넣고
10분 더 끓이고 마무리

은근하게 쌀도 퍼지고
감자도 푹 익어서 구수한 맛이 나는 새우죽이 완성되었어요.

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등록일 : 2019-08-06 수정일 : 2019-08-06

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레시피 작성자About the writer

팬이맘의cook

https://m.blog.naver.com/jh2y3

요리 후기 1

시리siri 2021-01-04 20:19:07

여러번 해먹어봤지만 이만한 영양죽은 없네요~ 쵝오예욤~ 죽싫어하는 울신랑도 좋아하네요~^^

#새우죽끓이는법 #생우 #새우살 #암예방레시피

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