Name: 한국인의 밥상, 추억의 감자 호박잎국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 호박잎 5장; 육수 4컵; 붉은 고추 1/2개; 간장 2숟가락; 마늘 약간

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저녁노을

한국인의 밥상, 추억의 감자 호박잎국

배우 최불암이 진행하는 한국인의 밥상 가끔 챙겨 보곤 합니다. 요즘 감자가 제철이라 감자 호박잎국을 보고 따라 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
호박잎
5장 구매
육수
4컵 구매
붉은 고추
1/2개 구매
간장
2숟가락 구매
마늘
약간 구매

노하우

조리순서Steps

호박잎은 씻어 치대가며 씻어 부드럽게 해 준다.

감자, 호박잎, 붉은 고추도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

멸치와 다시마로 육수를 내주고 썰어둔 감자를 먼저 넣어준다.

썰어둔 호박잎, 붉은 고추, 마늘을 넣고 간장으로 간한 후 완성한다.

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등록일 : 2019-07-30 수정일 : 2019-07-31

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

스튜어디스 2021-07-03 11:39:18

저녁노을님덕분에 호박잎국성공했는되요 마지막에 된장도 넣어도 되나요 저희엄마는 넣어도 되고 안 넣어도 된다고 하던데..

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