Name: 차돌박이는 항상 안주로 옳다! 차돌박이두부김치 ★
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 차돌박이 300g; 마늘 2쪽; 양파 1/3개; 자른 김치 2컵; 두부 1모; 식용유 약간; 파채 1줌; 검은 깨 약간; 후추 약간; 간장 1숟가락; 맛술 1숟가락; 고추장 1/2숟가락; 고춧가루 1숟가락; 설탕 1/3숟가락; 다진 마늘 약간; 참기름 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,407

만개의레시피

차돌박이는 항상 안주로 옳다! 차돌박이두부김치 ★

돼지고기 두부김치만 생각했다면??? 이젠 차돌로!!!
두부의 단백함과 차돌의 육즙이 만난다면?
세상의 모든 레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

차돌박이
300g 구매
마늘
2쪽 구매
양파
1/3개 구매
자른 김치
2컵 구매
두부
1모 구매
식용유
약간 구매
파채
1줌 구매
검은 깨
약간 구매

[고기양념재료]

후추
약간 구매
간장
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매

[볶음김치양념재료]

고추장
1/2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
설탕
1/3숟가락 구매
다진 마늘
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

마늘은 납작 썰고 양파는 채 썬다.

차돌박이는 핏물을 뺀 뒤 납작 썬 마늘과 고기양념재료를 넣어 버무린다.

마늘대신 마늘톡톡 1/4봉을 넣어도 좋아요

두부는 흐르는 물에 씻어 그릇에 담아 랩을 씌운 뒤 전자레인지에 3분간 익힌다.

전자레인지 , 랩 , 그릇

데운 두부는 먹기 좋은 크기로 썬다.

중간 불로 달군 팬에 양념한 차돌박이를 노릇하게 구워 건진다.

팬

같은 팬에 식용유를 두르고 김치와 양파를 볶다가 참기름을 제외한 볶음김치양념재료를 넣어 볶다가 참기름을 넣어 김치볶음을 완성한다.

팬

다진마늘 대신 마늘톡톡 1/3봉을 넣고, 매콤함은 청양톡톡을 약간 넣어도 좋아요

접시에 두부, 볶음김치, 차돌박이, 파채를 담고 두부 위에 검은깨를 뿌려 완성한다.

접시

차돌박이두부김치 관련 상품

등록일 : 2019-07-24 수정일 : 2020-11-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

#두부김치 #두부김치볶음 #술안주 #안주 #볶음김치 #차돌박이 #차돌박이두부김치

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(47)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)