막 끓여도 맛있는 감자 된장국

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lee쉐프

막 끓여도 맛있는 감자 된장국

요즘 제철인 감자로 쉽고 간단한 감자 된장국을 끓여 봤습니다.
감자 된장국은 된장만 맛있으면 특별히 신경 안쓰고 끓일수 있어 좋습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
호박
1/3개 구매
대파
1/2대 구매
홍청양고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
멸치다시백
1개 구매
집된장
2큰술 구매
물
8컵 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요

냄비에 물 8컵에 멸치 다시백을 넣고 끓여 주세요.

감자은 납작 썰고 호박,양파,대파,청양고추도 썰어 주세요.

*집된장을 풀고 감자,호박,양파,대파를 넣고 끓여주세요(10~15분정도)
*감자가 익으면 청량고추와 홍청양고추를 넣고 한소큼 더 끓여 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: *집된장은 가정마다 염도가 다르므로 간을 보면서 양을 조절해주세요.
*기호에 따라서 감자가 푹 무를때 까지 끓여도 맛있습니다.
*참고로 멸치 다시백에는 멸치,다시마,디포리가 들어있습니다.

감자된장국 관련 상품

등록일 : 2019-07-08 수정일 : 2019-07-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 2

영그밍 2021-01-02 19:10:19

넘넘 맛있네요~~시간도 얼마 안걸리고 간단하게 해먹기 좋습니다

쉐프의 한마디2021-01-04 22:17:28

넘 요리를 맛나게 잘 하셨나 봅니다 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋습니다 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 새해에도 복많이 받으시고 맛난요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 건강하고 행복한 식탁을 만드세요

동대문새댁 2019-12-03 22:13:58

간단하고좋네요~^^

쉐프의 한마디2019-12-04 19:50:18

맛있게 드시고 행복하고 건강하세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

댓글 1

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