초 간단 두부 야채 조림~!!

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CalliopeLife

초 간단 두부 야채 조림~!!

두부는 언제 먹어도 맛있어요.
다이어트 한다는 딸 두부 샐러드
해주려고 했는데 미뤄져 두부 조림 만들어
먹었답니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
피망
1개 구매
마늘
3개 구매
노란파프리카
1/3개 구매
빨간파프리카
1/3개 구매
양파
1/2조각 구매

[양념장]

조림간장
1큰술 구매
우스터 소스
1큰술 구매
매실액
1작은술 구매
꿀
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
깨소금
약간 구매
올리브유
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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▶ 파프리카 보관법

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▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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조림간장1큰술, 우스터 소스 1큰술
꿀1작은술, 매실액 1작은술
다진 마늘 넣어 양념장을 만들고
재료도 준비합니다.

두부는 사각으로 자른 후
키친 타월로 물기를 제거 합니다.

달군팬에 올리브유를 두르고
중간불에서 두부를 노릇하게
구워줍니다.

달군팬에 올리브유를 두르고
파프리카, 피망, 양파 등 야채도
구워냅니다.

마늘도 슬라이스해서 노릇하게
구워줍니다.

마늘이 구워지면
두부, 파프리카, 피망, 양파를
한데 모아 양념장을 붓고 살살
섞어줍니다.

약불에서

양념이 다 스며들면 참기름
깨소금 넣고 마무리합니다.

냉장고에 있는 야채 활용해
두부 조림 만들어 보는것도 좋을것 같아요.
두부를 구워 조리면 고소하기도 하지만
부셔지지 않아 더 좋은것 같아요.

: 간은 가족들 취향에 따라
조림간장을 가감하시면 됩니다.
꿀이나 매실액 대신 설탕이나 요리당도
가능합니다.

두부야채조림 관련 상품

등록일 : 2019-07-04 수정일 : 2019-07-05

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/tnstnr001

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댓글 1

#두부 #단백질 #파프리카 #양파 #피망 #초간단 #두부야채조림

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