수미네 반찬 무생채 만드는법

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구름달빛

수미네 반찬 무생채 만드는법

안녕하세요 구름달빛입니다 오늘의 요리는 수미네 반찬 무생채 맛있게 만드는법 알려드릴께요 무는 조림이나 생채 무쌈말이로 요리 많이 하시죠 무생채 요리는 간단하면서도 쉬운 레시피로서 초보님들도 따라하기 쉬운 요리입니다 무는 비타민 C가 풍부하고 감기 예방에 좋다고 알려져 있지요 무는 문어를 삶을때 넣어주면 문어를 부드럽게하고 잡내를 제거해주는데 아주 좋아요무생채는 흰쌀밥에 참기름 넣고 슥삭슥삭 비벼 먹어보세요 아삭한 무맛이 침샘을 자극하네요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
185g 구매
대파
22g 구매
고추가루
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1작은술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무와 대파는 채썰어 준비해주세요 대파는 매운맛이 많이 날꺼같아 22g 절반만 채썰어 준비해줬어요 매운맛이 싫으시면 대파는 생략해도 괜찮아요

채썬 무와 대파를 함께 담아주시고 소금 1작은술 고추가루 2큰술를 먼저 넣고 버무려 줬어요 무가 잘버무려 지면 설탕 1작은술을 넣어주세요

잘 버무려진 무에 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술을 넣어주시고 간이 싱거우면 소금으로 간을 해주세요 만약 무생채를 새콤달콤하게 수미네반찬에서 알려준 레시피대로 식초를 첨가할때는 참기름을 빼고 무생채 무쳐주세요

: 밥숟가락 기준으로 계량했어요 무생채는 냉장고에 두고 먹으면 물이 많이 생겨요 요리해서 바로 먹는게 좋을거 같아요

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등록일 : 2019-07-03 수정일 : 2019-07-04

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https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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#수미네반찬 #레시피 #무생채 #밑반찬 #간단요리

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