추억의 막걸리 술빵 (Makgeolli Bread) 만들기

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김상궁의수랏간

추억의 막걸리 술빵 (Makgeolli Bread) 만들기

막걸리 술빵 (Makgeolli Bread)

막걸리를 사용하여 여름에 만들기 쉬운 막걸리 술빵을 만들어보았습니다. 포송포송하고 맛있는 군것질거리인 술빵을 만들어보세요.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

중력분
4컵 구매
막걸리
1.5컵 구매
계란
2개 구매
완두콩
3/4컵 구매
콩
3/4컵 구매
크랜베리
1/2컵 구매
호박씨
1/4컵 구매
소금
1/2Tbs 구매
황설탕
1/2컵 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 완두콩 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 황설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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1. 밀가루에 소금과 설탕을 넣고 섞어줍니다.

2. 계란과 막걸리를 넣고 섞어줍니다.

3. 랲을 씌운 후 구멍을 내주세요.

4. 따뜻한 곳에서 2시간 1차 발효를 해줍니다.

5. 견과류와 콩을 넣고 섞어주세요.

6. 빵을 찔 용기에 젖은 면보를 깔고 반죽을 부어줍니다.

7. 따뜻한 곳에서 1시간동안 2차 발효를 해주세요.

8. 2차 발효된 반죽 위에 콩과 견과류를 얹어줍니다.

9. 김오른 찜기에 넣고 쎈불에서 40분간 쪄주세요.

: 성형 없이 빵을 간단하게 만들수 있어요.

등록일 : 2019-07-03 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer

김상궁의수랏간

유튜브 : https://www.youtube.com/channel/UCuGvSl6uwE1DJUMqz7i3q6g

sns

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#막걸리빵 #술빵 #막걸리술빵 #발효빵 #Korean #Food #K #-#Food

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