매운어묵볶음, 10분 간단 밑반찬 추천

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가루씨

매운어묵볶음, 10분 간단 밑반찬 추천

부드러우면서도 쫀득한 식감으로 맛있는 어묵. 여기에 고춧가루 & 간장으로 양념으로 매콤달달한 맛까지 더하니~ 요건 당연히 넘넘 맛있겠죠♥

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
300g 구매
대파
4cm 구매
양파
1/4개 구매
다진 마늘
1/2T 구매
참기름
1t 구매
통깨
1t 구매

[양념]

고춧가루
1T 구매
간장
1.5T 구매
조청
1.5T 구매
설탕
1/2T 구매
후추
약간 구매
물
4T 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파는 얇게 채썰기, 대파는 쫑쫑 썰어주세요.

예열된 프라이팬에 양념 재료들을 넣고 중불에서 끓여주세요.

끓어오르면 어묵, 양파와 다진 마늘을 넣고 5분 동안 볶아주면 된답니다.

대파, 통깨, 참기름을 넣고 한 번 휘리릭 섞어주면 끝.

: T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2019-07-02 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

sns

요리 후기 1

poohjuri 2020-03-10 20:17:47

맛있네요! 잘먹었어요~

댓글 0

#어묵볶음 #매운어묵볶음 #밑반찬

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