샐러드에 통로메인 투척! ★ 시저샐러드

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시저시저! 샐러드! 놉! 그 편견을 버려둬!
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

설탕
약간 구매
레몬즙
약간 구매
로메인
1~2개 구매
식빵
1장 구매
두꺼운 베이컨
2장 구매
계란
2개 구매
덩어리 파마산치즈
약간 구매

[시저드레싱재료]

파마산치즈가루
2숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
마요네즈
4숟가락 구매
플레인요거트
2숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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시저드레싱 재료를 고루 섞은 뒤 설탕과 레몬즙으로 취향에 맞게 간을 맞춘다.

간단하게 만들기 위해 멸치액젓을 사용했어요. 앤초비를 다져 넣으면 더 맛있어요.

냄비에 달걀과 잠길 정도의 물을 부어 끓어오르면 8분 더 삶아 찬물에 담근다.

로메인과 식빵은 길게 4등분한다.

중약 불로 달군 팬에 식빵을 노릇하게 굽고 베이컨도 앞뒤로 굽는다.

베이컨은 키친타월에 밭쳐 기름기를 뺀 뒤 굵게 다진다.

접시에 로메인, 달걀, 식빵, 베이컨을 담고 시저드레을 뿌린 뒤 덩어리 파마산치즈를 갈아서 뿌려 완성한다.

삶은 달걀은 껍질 벗겨 먹기 좋게 등분해요.

시저샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-06-26 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

남쏨 2020-09-04 21:25:25

저도 드레싱에 올리고당을 좀 추가했어요^^ 파마산 치즈가루는 고봉으로 안넣고 깎아넣어야 할거 같아요 ㅎㅎㅎ

권매력 2020-08-13 10:57:58

너무 맛있어요 조금씩 뿌리며 먹으니 맛나요 저는 꿀좀 섞었어요^^

댓글 1

#샐러드 #샐러드드레싱 #통로메인 #시저샐러드 #간단 #요거트드레싱 #저칼로리 #다이어트 #샐러드레시피

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