대패삽겹살로 제육볶음 만들기

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epicer

대패삽겹살로 제육볶음 만들기

달고 짭짤하고 살짝 매콤한 대패삽겹살로 만든 제육볶음 이에요
대패삽겹살은 고기가 얇아 재워놓지 않아도 양념이 잘배여서
금방 해먹기 좋아요 볶아서 쌈싸먹어도 되고 덮밥으로 해드셔도 되요
고기양이 많다면 반으로 줄여서 하셔도 됩니다 물론 양념도 반으로
만드는 법도 간단해요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
대파
1뿌리 구매
마늘
5알 구매
간장
80g 구매
미림
100g 구매
물
100g 구매
설탕
2큰술 구매
고추가루
1.5큰술 구매
후추가루
1꼬집 구매
대패삼겹살
1kg 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파,대파는 먹기 좋은 크기로

마늘은 슬라이스 해주세요

간장,물,미림,설탕,고추가루를 넣고 양념장을 만들어 주세요

팬에 대패삽겹살과 썬야채를 넣고 익혀주세요

적당이 익으면 후추가루를 양념을 넣고

볶으면서 졸여 주세요

: 덮밥으로 드신다면 양념이 살짝 자작할때 밥위에 올려드시고
쌈싸먹을땐 바짝 졸여서 드시면 됩니다

대패제육볶음 관련 상품

등록일 : 2019-06-24 수정일 : 2019-06-24

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댓글 2

#황금레시피 #제육볶음 #대패삽겹살 #삼겹살볶음 #돼지고기 #제육양념장

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