박막례 할머니 간장국수 간장비빔국수 비빔국수 레시피

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히야신스3

박막례 할머니 간장국수 간장비빔국수 비빔국수 레시피

주말 밥하기 싫을때 먹기 딱좋은 레시피를 가지고 왔답니다^^

다른거 포스팅할려다가 주말에 해먹을려고 생각해뒀던 레시피가 생각나서 급하게 포스팅하기로 했어요

요즘 유튜버분들 많잖아요

그중에서 노익장을 펼치고 계신 박막례할머니... 사실 유튜브를 안봐서 전잘모르겠지만

이분이 그렇게 유명하고 재미있는 분이라고 하시더라구요

이분이 요리 유튜버는 아니신데 간장비빔국수 레시피를 올리셨나 보더라구요

그런데 그 레시피가 대박이라는 글이 제가 가는 커뮤니티에 쭉쭉 올라오길래

아기님 낮잠 주무실때 저도 먹어봤답니다.

결론은 대박~ 이거 초딩입맛인 분들은 사랑하게 되실 레시피예요.ㅎㅎ

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
구매
애호박
구매
소면
구매
간장
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
조금 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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1.
당근과 애호박을 잘게 채썰어주세요

물이 끓으면 소면을 넣고
뭉치지 않게 저어준후 물이 바글바글 끓어올라오면
찬물을 부어주세요

그리고 애호박과 당근을 재빨리 넣은후
한번더 끓어 올라오면 다시 찬물을 붓고
한번더 끓여주세요
(애호박과 당근은 불을 끄기 1분전쯤 넣는다고 생각하시면 된답니다.)

그리고 찬물로 헹궈주시는데
이때 빨리하듯이 문질어서 씻어주시면
밀가루맛이 안난답니다.

물기는 최대한 빼주시구요!!

물기는 최대한 빼주시구요!!

간장3큰술, 설탕3큰술(조절해주세요 전 2.3큰술넣었어요), 식초1/2큰술,
다진마늘크게1큰술, 참기름1큰술, 깨가루조금을 넣고 양념장을 만든후
4번 면을 넣고 조물조물 섞어주시면 끝이랍니다.

본레시피는 간장3큰술, 설탕3큰술, 식초 조금. 다진마늘크게1큰술,

참기름 듬뿍, 깨가루넣을 만큼이었는데

달다는후기가 많아서 설탕을 2.3큰술 넣엇는데도 달았어요

그리고 식초는 1/2큰술 넣었는데 딱 괜찮았답니다.

설탕을 맛보시면서 가감해주세요

간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2019-06-04 수정일 : 2019-06-05

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

옥의티 2019-07-16 14:17:14

전 설탕을 1.5큰술로 줄여서 넣고, 양념장에 다진파도 넣었습니다. 덕분에 맛있게 먹었어요

짱구랑 예란이랑 2020-02-08 19:02:35

진짜 쉽게 만들어서 맛나게 먹었어요 감사해요~

Ipple044 2019-07-17 15:10:47

방금 후다닥 해서 먹었는데 진짜 맛있어요~!!!

hanmom10 2020-03-03 19:05:42

맵지 않고 아이들 입맛에 딱이네요~^^

♡예쁘다♡ 2020-02-09 14:28:24

간단하게 한끼 잘먹었습니다

SayaKim 2019-08-28 18:22:38

맛있는 편인데.. 생마늘이라 아리네요ㅠ 설탕 2큰술도 달아요! 다른 분 댓글처럼 1.5큰술 하는 게 좋겠어요.

댓글 0

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