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밥순이네

에어프라이어 요리. 고기를 얹은 근사한 애호박 전.

에어프라이어에 시험삼아 애호박에 고기를 올려 애호박전을 만들었는데 너무 맛있었어요.
쉬우면서도 근사한 애호박전 에어프라이어에 꼭 만들어 보세요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박은 0.3mm 두께로 잘라 간이 베게 소금 뿌려 둡니다.
(애호박 보관법-애호박은 물기를 없애고 종이나 랩을 씌워 냉장 보관합니다.)
양파는 채 썰어 다져 주세요.
파프리카도 청,홍 두가지 모두 다져줍니다.
표고버섯도 슬라이스로 썰어 다져주세요.
소고기에 간장,간마늘,후추,생강술,설낭을 넣고 양념합니다.
양념한 고기에 다진 야채와 빵가루를 넣고 찰지게 반죽해 주세요.
애호박에 잘 붙게 해야 안떨어져요.
애호박에 밀가루와 달걀-고기 순으로 애호박 위에 붙혀 주세요.
(동영상에 자세히 나와 있으니 참고하세요.)
에어프라이어 200도에서 10분 부쳐 주면 완성됩니다.

에어프라이어

팁-주의사항
애호박에 그냥 고기를 붙이면 떨어지니 반드시 밀가루-달걀 입혀 애호박에 붙혀 주세요.
명절 전으로 만들어도 좋을것 같습니다.

등록일 : 2019-05-23 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#에어프라이어요리#에어프라이어애호박#애호박전#애호박
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