가족모임에도 좋아 에그인헬

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가족모임에도 좋아 에그인헬

토마토에 푹 빠진

달걀요리

샥슈카 만들어 봅니다

에그인헬은

간단하지만 폼나는 요리지요 ㅎㅎ

행사많은 5월

홈파티 요리로도 굿입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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팬에 오일둘러
다진마늘 볶다가 베이컨, 소시지도 넣고
볶아 줍니다

냉동실에 두었던
데친 느타리버섯도 넣고 쉐킷쉐킷~~
양송이버섯 사용해도 좋아요

시금치도
큼직하게 썰어넣고
잠시 볶을게요
건청양고추를 넉넉히 넣고
함께 볶아 줍니다
소금으로 간 하고
후추는 굵직하게 갈아 넣었어요

시판 토마토소스
300ml넣고

우유 살짝 넣어 농도 조절 합니다

모짜렐라 치즈 뿌려주고

달걀 톡 깨서 담아 주어요
노른자 터지지 않도록

바질 올리면 좋은데
없으니 대충 시금치로 대신 합니다 ㅎㅎ
뚜껑덮어
달걀이 반숙이 될때까지
익혀요
중약불로 합니다

오호~
달걀 반숙으로
완성 되었습니다

그동안
기름 두르지 않은 팬에
바게트 구워 줄게요

노릇노릇하게~~

빵 찍어 먹으면
진짜 맛있는 에그인헬 입니다
빵 좋아하지 않는 분들도
자꾸 빵에 손이가게 만드는
매력 가지고 있는
에그인헬 입니다 ㅎㅎ
반숙은 살짜기 깨트려서
잘 섞어주면 되지요

에그인헬 관련 상품

등록일 : 2019-05-19 수정일 : 2019-06-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

원정현 2019-06-03 22:33:50

까다로운 우리 아들 입맛에도 딱 맞았나봐요. 맛있다고 연신 고개를 끄덕이네요.

후리지아향기♡♡ 2020-12-21 10:56:53

바질이 없어서 저도 시금치로 색감내어 준다고 넣어줬는데 괜찮네요 머든 내가 넣기 나름인거 같아요 군고구마도 있어서 계란넣기전에 넣었는데 포만감도 있더라구요

댓글 0

#홈파티요리 #가족모임요리 #에그인헬 #샥슈카 #토마토에빠진달걀

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