Name: 방풍나물
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 방풍나물 1봉지; 양파 조금; 대파 조금; 된장 2숟가락; 다진마늘 1숟가락; 깨소금 살짝; 고추가루 1/2숟가락; 들기름 3숟가락; 물엿 1숟가락

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7,577

행복한점심

방풍나물

시기는 약간 지난감이 있지만 게으른 피우다 이제 올려봅니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방풍나물
1봉지 구매
양파
조금 구매
대파
조금 구매

[양념]

된장
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
깨소금
살짝 구매
고추가루
1/2숟가락 구매
들기름
3숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

방풍나물 은 거의 손질하지 않아도 될정도로 깨끗하고 긴대만 살짝 정리만 해주신다음에 끊는물에 소금살짝 넣어 한번 쓱 담궈 준다는 느낌으로 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거해 주세요

방풍나물 손질법 레시피

꽉꽉 물기를 제거해 주시고 먹기좋게 썰어 줍니다 여기에 들기름 으로 한번 무친 다음에

나머지 양념 넣고 조물조물 무쳐주세요

: 식감도 좋고 향도 맛도 좋은 나물인데 .
조금 생소한 느낌 이라서 저도 많이 망설여 져서 나물파는 아주머니께 여쭤보고 해봤는데 의외로 맛있었어요

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등록일 : 2019-05-16 수정일 : 2019-05-17

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레시피 작성자About the writer

행복한점심

쉽고 간편하게 건강하게 ^^

요리 후기 3

림이:) 2023-02-16 17:48:35

짜요ㅠ 된장 줄여야해요

숨수루 2019-06-05 12:38:47

조금 짭짤하네요^^

hanabi♡yuki 2023-05-15 19:55:05

맛나요

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