어릴때 엄마가 끓여드시던 된장아욱국

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어릴때 엄마가 끓여드시던 된장아욱국

손을 다치고 아욱이 자꾸 보이더라고요
유난히 아욱국을 좋아하셨던
엄마가 자주 끓여드시던 그맛이
생각났고요

하지만 아욱도 다듬어야 해서
보고 지나칠수밖에 없었죠
그러다 이젠 손가락에 힘도 들어가고
아욱을 다듬을수 있겠다 싶어
한단사왔어요ㅋ

근데 아욱이 다듬고 뭐할것도 없이
너무 연해 줄기만 제거 하고 그냥 끓였어요

어릴적 엄마가 아프시면 입맛없다고
아욱죽을 많이 끓여드셨는데
저도 아프다고 느꼈는지 그맛이
그리워졌던거 같아요

연하고 부드러워 슬슬 넘어가는
된장아욱국 구수하게 끓여드세요^^

오늘도 웃는 하루되세요~♡

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아욱
1단 구매
쌀뜨물
2L 구매
디포리
5마리 구매
다시새우
0.5컵 구매

[양념]

노하우

▶ 아욱 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

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▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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아욱을 다듬어 깨끗하게 씻어놓습니다

물을 끓입니다

다시망을 만듭니다

물이 끓으면 다시망을 넣습니다

육수가 우러나오면 다시망을 건집니다

된장을 풉니다

아욱을 넣고 끓이다가 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

된장아욱국 관련 상품

등록일 : 2019-05-07 수정일 : 2019-05-07

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요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#아욱국 #된장아욱국 #아욱 #국 #초간단국

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