백종원의 참치 쌈장 만들어서 참치 쌈밥 해 먹기

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이웃사슴

백종원의 참치 쌈장 만들어서 참치 쌈밥 해 먹기

가계부를 정리하며 쌓여 있던 영수증을 정리하던 중 저희 부부가 채소를 너무 안 먹는다는 사실을 자각했어요.
그래서 앞으로는 채소를 좀 먹어야지 생각을 했는데 그냥 먹기엔 너무 맛없는 채소...
그래서 맛있게 먹을 방법을 찾아보다 참치 쌈장을 발견했답니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치
1캔 구매
양파
1/2개 구매
청양 고추
2개 구매
된장
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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양파, 청양 고추, 대파를 잘게 다진다.

냄비에 참치 통조림의 기름만 넣는다.

대파를 넣고 달달 볶아 파기름을 낸다.

양파를 넣고 볶아 준다.

된장 2큰술, 고추장 2큰술, 물 90ml, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1/2큰술, 기름을 뺀 참치와 청양 고추를 넣는다.

적당한 농도가 될 때까지 끓인다.

마지막으로 참기름을 한 바퀴 슥 둘러 주면 참치 쌈장이 완성된다.

그냥 쌈을 싸 먹어도 맛있지만, 더 맛있게 먹고 싶다면 뜨거운 밥에 통깨와 소금, 참기름을 넣어 한 입 크기로 뭉친 뒤 채소에 담아 낸다.

: 재료들을 한 번에 넣고 볶아도 되는데, 차례대로 볶는 게 훨씬 맛있어요!

참치쌈밥 관련 상품

등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2019-04-25

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레시피 작성자About the writer

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

댓글 1

#백종원 #백종원레시피 #백종원참치쌈장 #참치쌈장 #참치 #참치쌈밥 #쌈밥 #백종원참침쌈밥

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