Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,823
상품목록
main thumb
시크제이맘

순대볶음 황금레시피 - 순대볶음 양념 만드는 법

순대볶음
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마트 가면 쉽게 구입할 수 있는 순대
한 봉지에 500g에 판매하더러고요.
가격도 괜찮고 양도 푸짐해서 집에서 만들어 드실 때 좋답니다.
순대는 따뜻하게 데워주고
먹기 좋게 썰어 준비해주세요.
순대를 데워 사용하면 터지지 않고 깔끔하게 만들 수 있답니다.
또 식감도 좋고요.
순대를 데워주면서 양념장을 만들어 주심 돼요.
양념재료인 물 1/2컵, 고추장 2, 고춧가루 3, 간장 1, 굴 소스 1, 맛술 2, 청주 2, 설탕 1, 다진 마늘 1, 다진 파 2, 생강가루 약간을
한데 넣어 잘 섞어 순대볶음 양념장을 만들어 주세요.
함께 넣을 양파 1/2는 채 썰고
양배추 2줌은 먹기 좋게 썰어주세요. 그리고 깻잎 15~20장을 반으로 잘라 준비해주세요.
달군 팬에 식용유 1을 두르고 양배추와 양파를 한데 넣고 볶아주다
곧이어 순대볶음 양념장을 모두 붓고
채소와 양념장이 잘 섞이도록 볶아 줍니다.
이때 충분히 볶아줘야 고추장 냄새가 나지 않아요.
순대볶음 양념장에 채소가 충분히 볶아졌으면
미리 데쳐 잘라 놓았던 순대를 넣어 함께 볶아주고
이어 깻잎을 넣고 빠르게 볶아 섞어 줍니다.
마지막에 참기름 1, 통깨 0.5를 넣어 고루 섞어 마무리합니다.
순대볶음 완성 ^^

등록일 : 2019-04-22 수정일 : 2019-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 2

하늘아이리스 2020-02-09 13:44:58

맛있게 잘 만들었습니다 설탕대신 올리고당 과 양파를 갈아서 넣었구요 

rsw**** 2019-07-14 19:07:47

순대가맛있어야하여양념은이것저것다넣어시고될수있어면칼로리적게할수있는방식으로하였으며조금짜게되어서도정성이들어간만큼맛있게먹어주어서고맙네요!레시피활용잘했네요!요리는자꾸해봐야늘며레시피창작하며양념도아끼지말고적당히넣어서먹는요리가최고! 

댓글 1
파일첨부
#순대볶음
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
설렁탕깍두기 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기
콩나물무침 맛보장 레시피
더보기
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
굴국 맛보장 레시피
더보기
마늘장아찌 맛보장 레시피
더보기
김밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.