대만 타이거 슈가 흑당 버블티 (쩐주나이차) 만들기 | 나만의 쉬운 홈카페 레시피

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이지레시피룸

대만 타이거 슈가 흑당 버블티 (쩐주나이차) 만들기 | 나만의 쉬운 홈카페 레시피

안녕하세요 레시피룸입니다
홈카페로 세계여행, 오늘은 대만으로 함께 여행을 떠나요
오늘은 대만에서 유명한 타이거 슈가 밀크티(쩐주나이차)를 만들어볼 거예요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 흑설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 흑당 시럽을 만들 거예요
냄비에 흑설탕 140g과 물 100ml를 넣고 중불에 약 5-7분간 끓여줍니다
찬물에 식히면 물엿 정도의 농도가 됩니다

저으면 결정이 생길 수 있으니 흑설탕이 녹을 때까지 젓지말고 끓여주세요

타피오카 펄 250g을 자연해동한 상태로 전자레인지에 약 3분 정도 돌려줬어요

전자레인지

제가 사용한 타피오카 펄은 삶을 필요 없이 해동후 바로 사용할 수 있는 제품이에요 다른 타피오카 펄 제품으로 대체하셔도 됩니다

밀크티를 만들어 볼게요
뜨거운 물 100ml에 홍차 티백 2개를 넣고 3-4분 우려 준 다음 차가운 우유 150ml를 넣어주세요

컵에 흑당 시럽을 2스푼 넣어주세요 그리고 타이거 밀크의 느낌적인 느낌을 내기 위해 작은 숟가락으로 흑당 시럽을 끌어 올려주세요

타피오카 펄을 컵의 1/4 정도 넣어주세요

얼음을 2/3 정도 넣어주세요

밀크티를 부어주세요

마지막으로 타피오카 펄을 그 위에 부어주시면 흑당 버블티 완성!

저는 타피오카 펄을 좋아해서 두번 올렸어요
집에서 만드실 때는 원하는 만큼 펄을 넣어 드세요

: 영상에 만드는 과정이 자세하게 나와있어서 더 쉽게 따라 만드실 수 있어요.

버블티 관련 상품

등록일 : 2019-04-20 수정일 : 2019-11-16

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레시피 작성자About the writer

이지레시피룸

youtube.com/channel/UCoxrQGfk4iHsr2_Nrzhns_Q

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Eun seo love 2020-11-23 21:12:55

맛있어요 많이 감사합니다

스카유튜브 2019-06-18 01:15:27

ㄷㄷ 맛있당

댓글 1

#흑당 #버블티 #흑설탕 #버블티 #타이거 #슈가 #버블티 #홈카페 #레시피 #쉬운 #레시피 #레시피 #홈카페 #쩐주나이차 #대만 #버블티

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