Name: 스페인하숙 감자전
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 4개; 양파 작은거 1개; 소금 1t; 부침가루 4t; 간장 2t; 고추가루 1t; 식초 1t; 청양고추 1개

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카리스마정민

스페인하숙 감자전

비오는 날은 전요리가 딱이죠.
스페인하숙 차승원씨 레시피로 만든 감자전이에요~~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

감자와 양파는 깍아서 준비.

믹서기에 감자.양파를 깍뚝썰어 담고

믹서기에 갈아줍니다.

볼에 반죽담고

소금한수저넣고

부침가루를 넣어 걸쭉한 농도로 맞춥니다 4~5수저 .

팬에 오일두르고

반죽 한국자 떠서

팬케이크 처럼 부어서 가만두었다

센불에 팬을 돌려가며 굽습니다.

겉쪽이 익음 뒤집은후 중불로 줄여 구워줍니다

양념장은 간장2.고추가루1.식초1
청양고추송송

감자전위에 청양고추를 올려도 맛나욤

: 믹서기에 감자갈때 물은 넣지마시고 반죽이 질면 감자를 강판에 갈아 더 넣으세요.부침가루를 많이넣음 쫄깃한 맛이 없어져요.

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등록일 : 2019-04-10 수정일 : 2019-04-11

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

요리 후기 4

j❤️ 2019-05-04 13:58:51

맛있어여! 저는 양파가 매운양파라 ㅜ 설탕 한스푼 넣었는데 간이 딱이네요

쉐프의 한마디2019-05-04 15:59:16

감사합니당

후리지아 2021-09-01 18:51:26

딸아이가 스페인하숙보고 먹고싶다해서 만들어줬는데 맛있다고 잘먹네요 ♥︎

처음엔♡ 2019-04-13 11:59:19

밥하고먹은땐 간이 맞아요 그냥먹으니 짜서 못먹을정도구요 그냥먹을시는 부침가루대신 밀가루,소금양도 줄이시면 맛있게 먹을수있어요 덕분에 감자전 맛있게 먹었어요 차주부가 요리잘하는거 새삼느꼈어요

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#전 #술안주 #감자전 #초간단 #전요리 #반찬

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