음, 어서와~시금치전은 처음이지? - 오늘밤 야식은 바삭한 시금치전!(시금치 부침개, 시금치요리, 시금치야채전)

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음, 어서와~시금치전은 처음이지? - 오늘밤 야식은 바삭한 시금치전!(시금치 부침개, 시금치요리, 시금치야채전)

오늘은 바삭하면서 고소한 시금치전을 만들어봤습니다.
아마 시금치전 처음 보시는 분들이 많으실 텐데요.
시금치는 당도가 높고, 고소한맛이 뛰어나서 전으로 부쳐먹기
딱입니다. 만드는 방법도 아주 간단하구요.
간단한 야식이 먹고싶다면 시금치전 어떠신가요?!!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 재료 손질부터 해줍니다.
시금치 밑동은 자르고 3cm정도 길이로 잘라줍니다.

다음 팽이버섯, 양파도 시금치와 비슷한 길이로
손질해줍니다.

야채는 취향에 따라 추가하셔도 됩니다.

시금치 손질법 레시피

그 다음 반죽을 만들어줍니다.
볼에 부침가루를 붓고 달걀 1개, 물을 넣어줍니다.
저는 더 바삭한 식감을 위해서 탄산수를 넣어줬습니다.

탄산수로 반죽을 만드시면 훨씬 바삭해요!

반죽을 다 만드신 다음
준비한 재료들을 반죽에 넣고 잘 섞어줍니다.
재료들이 듬뿍 들어가야 맛있습니다.
시금치를 무친다는 느낌으로! 반죽을 만들어주세요.

중간불로 달군 팬에 식용유를 두루고
시금치 전을 올려 바삭하게 익혀줍니다.

: 자세한 조리과정은 위에 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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시금치전 관련 상품

등록일 : 2019-04-08 수정일 : 2019-04-08

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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#시금치 #시금치전 #시금치부침개 #시금치요리 #시금치야채전 #야채전 #채소전 #시금치채소전 #야식 #간단한

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