Name: 봄나물장아찌 남은간장으로 만든 양파장아찌~
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 남은장아찌간장 800g; 양파 4~5개; 대파흰부분 100g; 청양고추 4개

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왕눈이2

봄나물장아찌 남은간장으로 만든 양파장아찌~

봄나물장아찌 만드셨나요? 장아찌 남은간장으로
요즘 나오는 햇양파를 넣어 바로먹을수 있는
양파장아찌 만들어보세요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

남은장아찌간장
800g 구매
양파
4~5개 구매
대파흰부분
100g 구매
청양고추
4개 구매

노하우

조리순서Steps

방풍나물/부지깽이를 넣어서 봄나물장아찌를 만들고 먹고나서 장아찌간장이 남았어요 꼭 이간장이 아니여도 되고요
다른 장아찌간장이 남으셨다면
다활용하셔도 되세요

햇양파들이 나오네요 햇양파를
4~5개를 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요

대파는 흰뿌리 부분만 2~3센티 길이로 잘라서 준비하세요
청양고추/홍고추 4개도 썰어서 준비해주세요
매콤한게 싫으시면 빼셔도 되세요

남은장아찌간장을 펄펄 끓여주세요

양파썰어서 놓은것과 대파/청양고추를 섞고 그위에 펄펄 끓여진 간장물을 그대로 부어주세요

물기없는 스푼으로 고루 섞어주세요
뜨거운 열기가 식으면
냉장고에서 하루를 두셨다가
바로 드셔도 되세요

봄나물장아찌 간장물이여서 인지 훨씬더 감칠맛이 좋은
양파장아찌 완성이네요

: @6909944 봄나물장아찌레시피 입니다
여기에서의 간장물을 만드는법으로
똑같이 양파에 부어서 완성하셔도 되세요

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#남은장아찌간장 #양파장아찌 #양파피클 #밑반찬 #쉽고간단

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