병아리콩 샐러드♡ひよこ豆のポテサラ風

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안하♡

병아리콩 샐러드♡ひよこ豆のポテサラ風

병아리 콩으로 포테이토 샐러드(*´∀｀*)
감자보다 식감이 있어서 맛있어요♡

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

병아리콩
200~250g
양파
1개
새우
30g
마늘
2개
마요네즈
2큰술
소금
조금
후추
조금
올리브오일
적당량

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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★병아리콩은 요리하기 전에 준비 해야합니다.
하룻밤 물 안에 놓고 부드럽게 될때까지 끓입니다.(암력솥을 쓰면 빨라요)

양파를 잘게 썹니다.

양파와 마늘도 먹기 쉬운 크기에 자릅니다.
★새우는 건조한 새우라도 맛있어요.

팬에 올리브오일을 데우고 먼저 마늘을 볶습니다.

좋은 향기가 나오면 새우를 넣어 볶습니다.

그다음에 양파,소금,후추를 넣어 볶습니다.
잘 익으면 불을 꺼주세요.

병아리콩을 비닐 봉지에 넣습니다.

손으로 밀고……

속속 부숩니다.

조금 콩을 남기면 식감이 있어서 좋습니다.

콩을 그릇에 옮깁니다.

거기에 ⑥를 넣어 잘 섞습니다.

다음엔 마요네즈와 다시 후추를 뿌려 잘 섞습니다.

있으면 콩이나 바질을 뿌려 완성입니다＼(^o^)／

: ★쿠민을 뿌리면 카레 같은 향이 나서 맛있어요.
★새우와 그린피스라도 색깔이 예뻐요^^

등록일 : 2019-04-03 수정일 : 2019-04-04

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레시피 작성자About the writer

이자카야요리♡한일부부♡ insta⇛hrk_favorite　　

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#병아리콩 #콩 #샐러드 #새우 #초간단 #포테이토샐러드 #휴전

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