Name: 중식크림새우
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 중새우 10마리; 양상추; 튀김가루 4T; 마요네즈 2T; 레몬즙 1T; 꿀 1T; 소금 약간; 후추 약간

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-쿡시

중식크림새우

비싼 돈 주고 사먹기 아까울정도로
너무너무 간단한 중식크림새우!!
눈치볼필요없이 넉넉히 만들어 양껏 드세요!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

중새우
10마리
양상추
튀김가루
4T

[양념]

마요네즈
2T
레몬즙
1T
꿀
1T
소금
약간
후추
약간

노하우

조리순서Steps

양상추는 깨끗히 씻어 물기를 빼주세요

새우는 튀김가루를 먼저 묻히고
튀김반죽을 한번 더입혀주세요
(튀김반죽은 튀김가루4T, 물 4T 1:1 비율입니다)

180도에 2분정도 튀겨요

마요네즈 2T, 레몬즙 1T, 꿀(올리고당) 1T, 소금 후추 약간씩 넣고 크림소스를 만들어요

접시에 양상추를 깔고 튀긴 새우를 올린뒤 소스를 뿌리면 완성!!

: 1, 튀김반죽에 얼음을 3-4개 넣어 만들면 튀김이 굉장히 바삭해 집니다
2, 새우는 2분 안쪽으로 조리해야 탱클탱글한 식감을 살릴 수 있어요

등록일 : 2019-04-03 수정일 : 2024-03-04

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#새우 #중새우 #크림새우 #중식 #집들이 #튀김 #새우튀김

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