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마이쏭

맛있는 대패삼겹살비빔밥 ! 도시락쌀때 요고 하나면 든든~ ♡

오늘은 삼겹살비빔밥이 급! 땡겨서, 맛있는 대패삼겹살요리를 만들어 볼 예정이에요 ^^ !
대패삼겹살 구워먹고~ 냉동실에 쟁여둔 대패 ! 구워먹긴 양이 적게 남았을때 요 삼겹살비빔밥 만들어드시면~
너~어무 좋겠죠? ㅎㅎㅎ 남은 대패삼겹살 요리 !!!!
도시락쌀때도 요 삼겹살비빔밥 하나면! 맛있고 비줠도 좋은데다, 든든함 짱짱 ! 이랍니다 ^^
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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비빔밥양념장 만드는법
비빔밥양념장을 만들어 줍니다.
양념장 농도를 맞추기위해~ 먹다남은 사이다를 넣어주었어요.
비빔밥소스이니, 너무 묽지않게~! 농도를 잘 맞춰주세용~!
파채는 미리~ 찬물에 담가놓았다가, 체에 받쳐~ 물기를 제거 해 주세요.
( 물기가 제거되지 않음, 비빔밥을 비볐을때~ 질척질척 해 진다는 점!!! )
물기제거한 파채를 먹기좋게 잘라 양념 해 줍니다.
상추도 먹기좋게 채 썰어주세요~~~
다음은~ 비밤밥 위에 올려 줄 계란후라이 만들기 !!!!!!!!!!!
그나저나, 이런건 언제 사놓았는지 ㅋㅋㅋ 다이소에서 샀던 기억이 가물가물 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계란후라이 하트틀이 있어서~ 오늘 비빔밥에 올려질 계란은 하트로 만들어줘봤어요 ㅎㅎㅎ
달군팬에 기름을 두르고~ 하트틀을 올려놓은 뒤, 계란을 넣어 소금 한꼬집 넣어줍니다.
비빔밥 계란후라이는 뭐니뭐니해도~ 반숙후라이가 짱! ㅎㅎㅎㅎ
-
★ 뚜껑을 덮어 익혀주면, 뒤집을 필요없이 겉이 살~짝 익는 다는 점 !!!!!
하트하트한 계란후라이 완서엉! 음.. 하난 노른자가 가출하려고 하지만서도 ㅋㅋㅋ
마이쏭은 마트에서 파는~ 대패삼겹살 한봉지 사서, 다 넣어줬어요 ㅎㅎ
대패삼겹살 대신 !!!!! 일반 삼겹살이나, 우삼겹, 목살을 넣어주셔도 좋아요 !!!
삼겹살이 많이 들어가야 맛있게 않겠어요~? ^-^ *
대패삼겹살을 구워주는 동안 !!!!!!!!!!!!
끓는물에 소금조금 넣은 뒤, 콩나물을 데쳐줍니다. 익힌 콩나물은 꽉! 짜낸 뒤,
국간장, 소금, 참기름을 분량대로 넣고 버물버물~~~!!!
고 사이 !!! 노릇노릇 맛있게~ 구워진 대패삼겹살 ! 크흐~~~ 그냥 마구 주워먹고 싶었죠..
이제 한곳에 몽땅그리 담아 줄 차례 !!
비빔그릇에~ 밥을 넣어주고 ! 위에 한켠에 상추를 올려줍니다.
양념한 콩나물은 둥글게 말아 올려주고~
대패삼겹살 가득! 얹고~ 양념한 파채도 올려주세용~~
마이쏭은 요렇게 두그릇 준비 !!
비빔밥양념장 슥~~ 얹어주고!!
하트하트한 계란후라이까지 올려준 뒤,
깨소금 팍팍! 뿌려주면!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
짜잔!!!!!!!!! 푸짐~한 한그릇요리 !!!
대패삼겹살 비빔밥 완성!!!!!!!!!!!! 이랍니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

등록일 : 2019-04-01 수정일 : 2019-04-01

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마이쏭

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#한그릇요리#비빔밥#삼겹살비빔밥#대패삼겹살비빔밥#남은대패삼겹살요리#비빔밥소스#비빔밥양념장#비빔밥만드는법#우삼겹비빔밥#도시락메뉴
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