순정떡볶이 - 떡볶이 1인분 레시피

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시크제이맘

순정떡볶이 - 떡볶이 1인분 레시피

순정떡볶이

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

떡볶이떡
2컵 구매

[양념]

식용유
2숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
물
2컵 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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떡국떡 2컵을 물에 씻어 준비합니다.
혹시 냉동실에 보관한 떡이라면 미리 뜨거운 물에 담가 두었다 사용하세요

팬에 식용유 2 고추장 2를 한데 넣고
고추장을 달달 볶아 줍니다

고추장이 바글바글 끓여 오르며 걸쭉한 농도가 되면
준비한 떡국떡 2컵을 넣고 1분간 고루 볶아 줍니다.

그리고 여기에 설탕 3, 올리고 당 1을 넣어 30초간 볶아주세요.
* 단거 싫어하시면 설탕량을 조절해주세요.
오리지널 레시피대로 설탕 3숟가락이랑 올리고 당 1숟가락 넣었더니 정말 달아요.
그러니 꼭 단맛은 본인 입맛에 맞게 조절해야 합니다.

여기에 물 2컵을 붓고

5분간 끓여 마무리합니다.

순정 떡볶이 완성 ^^
개인적으로
오리지널 레시피대로 하는 건 좀 많이 달달한 것 같아서
다음에 만들 땐 설탕량을 줄여야겠다는 결론이....
정말 매운 고추장 아니면
설탕은 줄이는 게 좋을 것 같아요.
궁금해서 만들어 본
#순정떡볶이

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2019-03-30 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 3

헬리해성 2019-03-31 20:15:51

간편하고 맛있게 잘 먹었습니다~^^

시엘럽 2021-08-09 19:18:10

정말 간편하니 좋았어요^^

푸로씨 2019-12-31 07:20:47

맛있게 잘 먹었어요 !!

댓글 0

#떡볶이 #순정떡볶이

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