Name: 도라지청만들기
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 도라지 1.8kg; 설탕 1kg; 꿀 1kg

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

29,953

란이네놀자밥상

도라지청만들기

부모님께서 농사짓으신 도라지를 한보따리가지고와 오늘은 기관지에 좋은 도라지청을 만들었습니다^^ 여러분들도 한번 말들어 보세요 가족들에 건강을 생각하며 전 무었을 만들때 맛나게 만들어 지라고 음식에게 말을해요 그러면 왠지 몸에도 좋아질것 같고 맛도 좋을것 같아~~~

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
1.8kg 구매

[양념]

설탕
1kg 구매
꿀
1kg 구매

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

도라지는 몸통이랑 뿌리를 분리해 깨끗이 씻어 주세요
씻은 도라지는 머리부분은 잘라주세요

그림처럼 도라지는 잘게 썰어 주시고 뿌리도 잘게 썰어 주시면 됩니다

다썰어진 도라지가 한소쿠리내요 도라지1.8키로, 설탕1키로,꿀1키로를 준비해주세요

도라지는 믹서기나 카트기에 갈아 주세요

살균한 유리병에 갈아진 도라지를 병에다 넣고 설탕,꿀순으로 넣어 주시면 완성입니다
(*완성된 도라지청은 일주일후에 먹을수는 있는데 이때는 끓여 드셔야 합니다 아니면 100일후 충분히 숙성된 후에 끓는물에 한수저씩 넣어 드셔도 되고요 한수저씩 드세요)

: *도라지보다 설탕이나 꿀을 200g더넣어 주세요
*도라지청에 설탕만 넣어도 됩니다
*유리병은 꼭 열탕처리후 사용하세요
*도라지청을 중간중간에 유리병을 좀굴려 주시던지 아님 저어주세요 설탕이 잘녹도록

도라지청 관련 상품

등록일 : 2019-03-16 수정일 : 2021-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(223)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(77)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(69)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(150)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(256)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(236)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(47)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(178)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(100)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(80)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

도라지청만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피