Name: [김미푸드]오믈렛 만드는법 소개할게요.
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 5개; 우유 10ml; 버터 1수저; 파슬리 1수저; 햄 조금; 소금 조금; 후춧가루 조금

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김미푸드

[김미푸드]오믈렛 만드는법 소개할게요.

안녕하세요 김미푸드 김미입니다.
오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 계란요리로
오믈렛 만드는 법 소개할게요.
오믈렛은 브런치로도 반찬으로도 먹기 좋아서
아이들도 어른도 모두 맛있게 먹을 수 있어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[오믈렛재료]

계란
5개 구매
우유
10ml 구매
버터
1수저 구매
파슬리
1수저 구매
햄
조금 구매
소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

계란, 버터, 우유, 파슬리가루, 햄 조금을 준비해주세요.
햄은 없으시면 빼셔도 되고요.
베이컨이 있으시면 베이컨도 좋아요.

계란을 깨서 소금 조금 넣고, 풀어주세요.
우유, 파슬리를 같이 넣으시고 아주 잘 풀어주세요.
우유 말고 생크림을 넣으셔도 아주 맛있어요.
계란에 소금 넣고 풀어주셔야 계란이 잘 풀려요.

달군 프라이팬에 버터를 녹여주세요.
버터는 금세 타니깐 녹으시면 불에서 떨어트려서 프라이팬 전체에
버터가 묻드록 잘 돌려주세요.

버터 냄새가 아주 좋아요.
버터는 모든 요리를 완전하게 해줍니다.

센 불에 계란물을 부어주세요.
그리고 젓가락으로 막 저어주세요.
그래야 부드러워져요.

계란 물이 약간 뭉굴해지면 불을 약불로 줄여주세요.
그리고 프라이팬을 살짝 기울여서 한쪽으로 몰아주세요.

계란말이처럼 기다리지 마시고,
덜 익은듯할 때 계란을 모아주세요.

계란 물이 있을 때 모아주셔야 예쁜 모양을 만들 수 있어요.
익은 다음에는 계란이 터져서 모양을 만들 수가 없어요.

프라이팬 한쪽에서 모아서 뒤집으면 이런 모양을 만들 수 있어요.

호텔 부럽지 않은 계란 오믈렛이 완성됐어요.
오믈렛에 토마토소스를 살짝 올려 드시거나 케첩을 뿌려서 드시면 아주 맛있어요.
뜨거울 때 치즈를 한 장 올리시면 치즈랑 같이 고소하게 드실 수 있어요.
햄은 따로 볶아서 위에 올려서 같이 드세요.

: 오믈렛을 더 부드럽게 드시고, 싶으시면 계란을 체에 한번 내려주세요. 그러면 아주 부드러운 오믈렛을 드실 수 있어요.

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등록일 : 2019-03-05 수정일 : 2019-03-05

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레시피 작성자About the writer

김미푸드

소통해요~블로그에 놀러오세요.https://blog.naver.com/mihye00 인스타https://www.instagram.com/kimmi_1216/

#계란요리 #오믈렛 #오믈렛만들기 #오믈렛만드는법 #김미푸드 #kimmifood

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