계란말이 만드는법 쉽지

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혀니ㅋ

계란말이 만드는법 쉽지

얼마전 해먹은 계란말이 만드는법 간단하게 만드는법 시작해볼게요!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

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저는 간단하게 만들땐 대파를 다져 넣어주는데요 다른야채도 뭐든 준비하기 귀찮을때!!! 그래도 그냥 먹는것보단 대파라도 썰어 넣어주면 파향이 솔솔 나서 고소하니 맛있더라구요

볼에 계란을 휙휙 풀어주구요 소금 1-2꼬집을 넣어 골고루 섞어줍니다 그리고 저는 계란을 먹을때 항상 하얀 알끈(?)을 제거해주는데요 요건 선택사항!! 그치만 찝찝해서 항상 뗀후 요리해요

그리고 계란물에 준비하신 재료를 넣어 골고루 섞어주세요 저는 대파만 준비했는데, 참치라던가 채소들이라던가 또는 파마산 치즈가루, 또는 우유를 섞어주셔도 좋아요!

달궈진 팬에 기름을 적당히 둘러준 후 준비된 계란물을 3분의 1가량 부어줍니다 그리고 윗면의 색이 익어서 살짝 변할때쯤? 돌돌 말아주세요

이어 계란물을 2-3차례 혹은 3-4차례 나눠가며 부어주고 말아주고를 반복해주세요 계란물의 윗면이 완전히 익었을때 말아주면 층이 생겨 안예쁘게 풀어질수 있으니 꼭 3분의2정도 익었을때쯤 돌돌 말아주시고 중간중간 뒤집개로 지긋이 눌러가며 말아줘야 층도 안생기고 빈틈도 안생겨 더 이쁘게 만들수 있어요! 완성후 앞, 뒤, 옆면으로 돌려가며 노릇하게 만들어주시면 완성!!

예쁘게 잘 말아진 계란말이는 한김식혀 칼로 슥슥 먹기좋게 잘라 그릇에 담아주셔요

: 계란말이 안에 넣어줄 채소나 재료는 취향껏 준비해주심 되는데요 각종 자투리 채소, 치즈, 참치, 햄 등 어떤재료든 좋아요!

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등록일 : 2019-03-05 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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댓글 3

#국민반찬 #계란말이 #간단아침 #아이반찬 #유아반찬 #영양반찬 #실패없는 #아이입맛 #초보요리 #쉬운요리

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