짜장가루비율 최고 맛있는 짜장밥

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구름달빛

짜장가루비율 최고 맛있는 짜장밥

아이들 밥투정엔 짜장밥이 최고요리죠 한끼식사로 최고인 짜장밥

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

짜장가루
1/2종이컵 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
감자
1/2개 구매
양배추
1그릇 구매
다진 돼지고기
2숟가락 구매
옥수수콘
3숟가락 구매
물
2.5종이컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

조리순서Steps

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양파 감자 당근을 준비해 작은 크기로 썰어 준비해주세요

다진고기는 맛술 한숟가락으로 잡내를 제거해주세요
다진고기가 없으면 다른고기이용해도 괜찮아요
모든야채를 썰어 준비해주세요

다진고기를 먼저 팬에 식용유를 두르고 볶아주세요
볶아진 다진고기를 다른접시에 담아 주세요

팬에 식용유를 두르고 당근 감자 넣고 익을때까지 중불에 볶아주세요

감자가 90프로 익으면 양배추 양파를 넣고 중불에 볶아주세요

옥수수콘 볶아놓은 다진고기를 넣고 살짝 볶은뒤 불을 꺼두세요

짜장가루를 종이컵반컵정도을 준비해주세요

종이컵에 물1컵에 짜장가루를 잘풀어주세요 짜장가루를 바로넣어주면 가루가 뭉쳐서 실패할수있으니 풀어서 넣어주세요

볶아놓은 야채에 종이컵 물 1컵반을 넣어주세요

풀어놓은 짜장가루를 넣어주시고 골고루 저어준다음 불을 올려주세요
이렇게하면 뭉침이 없어요

3분~4분정도 중불에 끓여주세요 간을보시고 너무 짜다싶음 물을 조금씩추가해주세요

짜장밥은 한끼식사로 최고요리죠
삶은 면위에 짜장면 한그릇도 맛있어요

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등록일 : 2019-02-25 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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요리 후기 3

제이남매맘 2020-01-14 19:29:51

처음으로 해본 짜장인데도 맛있게 잘 먹었네요^^

박세은123 2023-01-30 19:36:39

맛있어요 감사합니다

( Ĭ ^ Ĭ ) 2022-11-12 21:47:22

맛있어요

댓글 1

#짜장밥 #짜장만들기 #한끼식사 #혼밥

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