육수로 무쳐야 더 맛있는 김자반에 부추로 특이하게 부추김자반

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육수로 무쳐야 더 맛있는 김자반에 부추로 특이하게 부추김자반

이제 조금만 지나면 맛있는 김자반을
먹을수가 없어요
이것도 계절재료라 있다해도
묵은김자반이라 맛이 떨어지죠

그래서 김자반을 좋아하는 저는 나름
부지런히 해먹게 되네요
식구들은 볶음을 좋아해서 볶음만
했다가 저도 제입맛에 맞게 이번엔
무쳤어요

무치는것도 육수를 만들어 무치면서
부추를 넣고 무쳐봤어요
혹시라도 비린맛을 느끼신다면 그걸
부추가 잡아줄듯한 맛이네요

전 당근 비린맛은 못느꼈고요ㅋ
단지 부추가 들어가 생기 있는
김자반무침이 된듯 해요ㅋㅋ
밥에 비벼 먹으니 볶음과는 또다른
맛으로 넘 맛있었어요

부추향과 잘어울리는 김자반무침
밑반찬으로 최고에요^^

6인분 이상 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

김자반
3줌 구매
부추
1/2줌 구매
물 육수용
3컵 구매
다시마
조금 구매
건보리 새우
1/2컵 구매

[양념장]

노하우

▶ 부추 손질법

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김자반을 잘게 손으로 찢어놓습니다

부추를 손질해서 썰어놓습니다

부추 손질법 레시피

양념장을 만듭니다

양념장에 김자반을 넣고 무칩니다

김자반에 양념이 베이면 부추를 넣고 살살 무칩니다

그릇에 담아냅니다

부추김자반 관련 상품

등록일 : 2019-02-25 수정일 : 2019-02-25

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#김자반무침 #부추김자반무침 #김자반 #밑반찬 #반찬 #김자반부추무침 #김무침 #부추김무침 #김부추무침

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