Name: 제육볶음
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 300g; 다진마늘 1T; 맛술 1T; 양파 1개; 고추장 1T; 고추가루 1t; 후추가루 1꼬집; 매실청 1T

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12,242

로즈원

제육볶음

미세먼지나 황사가 많을때 자주 해먹는 음식이야요

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

돼지고기를 준비한다
저는 뒷다리살로 준비했어요

다진마늘,후추,맛술 을 넣는다

위재료를 넣고 버무려서 한 20분간
마리네이드를 한다
마리네이드는 생선이나 고기를 요리하기전에 기본양념을 해서 미리 절여놓아 숙성시키는것입니다

양파를 채썰어 마리네이드 한 돼지고기에 넣는다

고추장,고추가루 ,매실청을 넣는다

준비된 모든양념을 넣고 버무린다

팬에 돼지고기 재운것을 넣고 볶아준다

제육볶음 완성

: 간이 싱겁다 하면 간장이나소금을 추가한다

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등록일 : 2019-02-16 수정일 : 2019-02-18

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레시피 작성자About the writer

로즈원

http://blog.naver.com/b190324s

포토 리뷰 1

요리 후기 5

주영오 2019-05-28 21:30:09

저희 애들이랑 신랑 이너무 맛있다고 특급칭찬을해주었어요~감사합니다^^

이써보여 2019-03-15 22:13:53

재료도 간단한데 신랑이 너무 맛있대요

쉐프의 한마디2019-04-01 06:26:05

감사합니다

아돌돌이 2019-02-16 12:34:10

꿀 맛^^

쉐프의 한마디2019-02-26 19:43:08

감사합니다

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#제육볶음 #간단요리 #집밥

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