Name: 태국의 맛 '파인애플 볶음밥'
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파인애플 1개; 달걀 2개; 양파 1개; 빨간 파프리카 1개 (또는 토마토); 매운 고추 1줌 (생략가능); 생새우(중간) 10마리; 파인애플 과육 1/4개; 밥 2공기; 피쉬액젓 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 파; 실란트로(고수); 참기름

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달콤스윗맘

태국의 맛 '파인애플 볶음밥'

가끔 별미를 즐기기에 좋은 파인애플 볶음밥.
손님상에도 특별하니 이쁘게 맛나게 즐길 수 있어요.
냉파하느라 부족한 재료에도 맛나게 태국의 맛을 즐겼습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[추가재료]

노하우

조리순서Steps

볶음밥에 들어갈 계란은 수분을 완전히 없애야
밥이 고슬고슬~
미리 익혀서

다른 그릇에 따로 담아 두고요.

양파 다지고
빨간 파프리카가 없어서 토마토 씨 제거하고 과육만 사용했어요.
매운 고추 한줌 넣고
달달달~~ 볶아줍니다.
피쉬소스 1큰술 넣어줘야 태국의 맛이!

냉파여서 빠진재료 : 쏭쏭 썬 파,빨간 파프리카,고수(실란트로)

생새우도 넣고요
달달달~~ 볶아주다가

소금
후춧가루로 간하기

파인애플 잘게 썰어 넣고
물기 말리며 달달달~~~볶습니다.

고슬하게 지어진 밥을 한켠에 넣고
물기 말리며 달달달~~~

계란 넣고 다 함께 달달달~~~

맛있는 파인애플 볶음밥이 완성되었어요.
비록, 파랑 실란트로가 빠져 2% 부족한 맛이긴 해도...
참기름맛 좋아하면 마지막에
참기름 한큰술 둘러주세요^^

파인애플 과육을 파서
파인애플을 그릇삼아 담아주니 그럴싸~~하게 맛난 느낌입니다.

파랑 실란트로 없어 조금 부족한 맛을
매운 고추랑 새우가 맛 보충을 해 주니
음~~~ 흡족!

반찬 1도 없이
싹싹~~~ 볶음밥을 맛나게 비워냅니다.

파인애플볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-02-15 수정일 : 2019-02-18

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

#파인애플볶음밥 #손님상메뉴

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