소고기 불고기감으로 쉽게 끓이는 매운 소고기 국밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

34,011

상품목록

EasyFusion집밥er

소고기 불고기감으로 쉽게 끓이는 매운 소고기 국밥

날이 추워 얼큰하고 뜨끈한 국물이 땡기는데 국거리가 없더라구요. 예전에 백선생님이 불고기감으로 미역국도 끓이고 무국도 끓이시던게 생각나 불고기감으로 얼큰한 국밥을 만들어봤는데 은근 밥도둑이네요. ^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[고추기름]

간마늘
1T 구매
고추가루
2T 구매
다진파
1줌 구매
들기름
4T 구매

[건더기채소]

[소고기]

불고기감
350g 구매
소금
약간 구매
후추가루
약간 구매
청주(미림)
2T 구매

[국물]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기 불고기감은 먹기 좋은 크기로 썰어 페이퍼타올로 핏기를 빼주고 소금, 후추가루 약간, 청주 또는 미림 2T를 넣어 조물조물 밑간을 해 놓은 다음

무는 작고 나막하게(한입에 들어갈 크기) 썰고
콩나물은 씻어서 건져놓고
청경채 혹은 배추는 길죽하게 썰고
파와 고추는 송송 썰어놓습니다.

국 끓일 냄비에 다진파 한줌, 고추가루2T와 간마늘 1T를 넣고

들기름 4T로 고추기름을 내줍니다.
약불로 천천히 3-5분간 해주세요.

약불

고추기름이 얼추 되었다 싶으면 밑간해 두었던 소고기를 넣고 같이 볶아줍니다.

중불

불고기 볶듯이 중불에서 서서히 고추기름에 고기를 익혀주고 국간장 2T와 액젓 1T 넣어 고기에 간이 배도록 해줍니다.

고기가 다 익으면 썰어 두었던 무를 넣고

무에 고추색이 배도록 살짝 볶다가

바로 물 1L넣고 센불에 끓여주세요.

국물이 끓기 시작하면 콩나물과 청경채 넣고 뚜껑 닫아 10분이상 끓입니다. 배추가 워낙 비싸서 청경채로 대체했는데 배추나 얼갈이로 끓여도 맛있어요.

충분히 푹 끓어 청경채/배추가 무르면 매운고추 썰어둔 것과 들깨가루 4T를 넣고

불 끄고 국자로 잘 섞어줍니다.

뚝배기를 데워 밥 한그릇 넣고 금방 끓인 국밥을 끼얹어 먹으면 밥이 술술 넘어가요~!

소고기국밥 관련 상품

등록일 : 2019-02-08 수정일 : 2019-02-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

EasyFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

포토 리뷰 4

요리 후기 10

문패밀리 2019-11-03 19:11:12

레시피에 물만 육수물로 바꿔서 진한 맛을 내보았습니다. 맛있네요 ^^

쉐프의 한마디2019-11-03 20:44:51

육수까지 따로 내셨으면 정말 맛있었겠네요. 후기 감사합니다!

돌아서면뭐먹지 2023-10-22 20:20:33

불고기감으로 국밥 간편하네요 맛있게 먹었습니다 감사합니다~

백장미얌 2021-11-23 09:11:04

너무 맛있어요~^^~ 감사합니다 좋은 하루 되세요

muffin 2019-02-11 14:01:30

맛있고 얼큰해서 속이 풀리는 기분이예요

쉐프의 한마디2019-02-11 15:13:46

입맛에 맞으셨다니 다행이에요. 감사합니다!!!!

지니처리맘 2021-01-04 00:42:07

레시피 잘 참고해서 맛있게 요리했어요

하늘물바람 2022-07-06 16:45:11

종종 해먹고 있어요 넘 맛있어요!!~~

Lucy Chong 2019-10-29 10:56:32

요리도 간편하고 넘 맛있네요

쉐프의 한마디2019-10-29 20:23:39

감사합니다. 날 추워지는데 뜨끈하게 드세요~

pinkmom 2019-02-09 00:35:37

맛도 있고 영양 만점입니다..

쉐프의 한마디2019-02-11 15:13:05

감사합니다!

미소의하루 2019-11-06 15:28:18

맛있어요^^

쉐프의 한마디2019-11-06 21:11:40

감사해요~^^

seeny 2019-03-02 12:00:19

콩나물이 없어 우거지를 넣었는데 시원한 국물맛이 넘 맛있어요.. 사진은 배고파서 먹는다고 없네요

쉐프의 한마디2019-03-02 22:22:56

우거지도 좋죠. 없어서 못먹는건데..ㅎㅎ 후기 감사해용~

댓글 0

#소고기무국 #매운소고기무국 #경상도식 #국밥 #불고기감 #소고기국밥 #매운소고기국밥 #국물메뉴 #겨울메뉴 #간단

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,449)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(940)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(74)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(55)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(100)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(115)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(23)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(76)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.