Name: 칼국수 ...집에서 깔끔하게 즐겨요
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생칼국수 200g (시판용); 애호박 1/2개; 감자 3개; 느타리버섯 50g; 육수 600ml

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로즈원

칼국수 ...집에서 깔끔하게 즐겨요

집에서도 깔끔하게 칼국수 를 즐겨요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

칼국수 끓일재료 준비를 한다
생칼국수,애호박,감자,느타리버섯

애호박은 반달모양으로 자른다

감자도 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은다음
반으로 잘라 반달모양으로 자른다

느타리버섯은 가닥가닥 찢어놓는다

냄비에 육수를 붓고 야채를 넣고 끓인다
육수는 치킨스톡,멸치육수,등이 좋으나
없으면 그냥 생수도 괜찮다

모든재료를 넣은 육수가 팔팔 끓으면 칼국수 면을 넣고 다시 면이 익을때까지 끓인다

칼국수면이 투명해지면 완성

그릇에 담아 칼국수를 완성한다

: 생닭을 사다 백숙을 해서 먹고 국물이 남았을경우 버리지 마시고
냉동시켰다가 치킨스톡 대용으로 사용해도 좋아요

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등록일 : 2019-02-08 수정일 : 2019-02-08

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레시피 작성자About the writer

로즈원

http://blog.naver.com/b190324s

요리 후기 1

루이별 2019-05-28 17:41:29

맛있게 잘 만들어 봤어요

#칼국수 #집에서해먹는 #칼국수 #집밥

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