Name: 멸치김치볶음(우리 반찬~)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 1대접; 다시멸치 15마리; 설탕 1/2숟가락; 식용유 3숟가락

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7,115

비바스밥

멸치김치볶음(우리 반찬~)

참치랑 소세지를 넣어 볶아서 먹던 김치볶음이었는데 멸치를 넣었더니 엄마생각이 나네요
넉넉히 만들어서 밑반찬 걱정놓으세요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1대접 구매
다시멸치
15마리 구매

[양념]

설탕
1/2숟가락 구매
식용유
3숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

김치 썰어서 한대접,
멸치 15마리를 내장,머리 빼고 잘게 잘라요

마른 팬에 살살 볶다가

김치 넣고 식용유 3숟가락 넣어요

물 한대접넣고 뚜껑덮어
바글바글 끓여요

김치가 부드럽게 익으면
(15분~20분정도 볶으면)

설탕 반숟가락 넣어요
(김치가 시큼하면)

2분정도 후루룩 볶으면
다 된거예요

자작하게 맛있게 담아요

: ♡멸치넣은 김치볶음은 기름기 많이하고 뽀똣하게 볶는거보다 국물이 자작한게 더 맛난거 같아요
♡중간에 국물이 졸면 물 보충하면서 끓이세요

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등록일 : 2019-02-07 수정일 : 2019-02-08

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

요리 후기 1

양은혜 2024-08-23 08:30:17

맛있네요 감사합니다!

#김치볶음 #멸치김치볶음

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