Name: 상큼 고소한 참치샐러드 하나로 응용가능한 샌드위치, 파니니, 그릴샌드위치, 퀘사디아
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 빵 적당량 (샌드위치빵/파니니빵/또띠아/햄버거번/핫도그번); 참치캔 1개 7oz (약200g); 사과 1/4쪽; 샐러리 2줄기; 모짜렐라 1컵 (잘게 잘린 것); 마요네즈 4T; 후추가루 약간

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EasyFusion집밥er

상큼 고소한 참치샐러드 하나로 응용가능한 샌드위치, 파니니, 그릴샌드위치, 퀘사디아

캔 참치로 샌드위치 만드는 거야 흔하고 어렵지 않지만 맛있게 만들려면 재료가 이것저것 많이 들어가 손이 좀 많이 가고 잘못하면 물기도 생기고 해서 미리 만들어두면 빵에 물기가 스며들어 식감을 망치기도 하는데요, 이 레시피로 해보시면 간단하면서도 맛있고 마요네즈를 많이 넣지 않아도 되는데다 물이 생기지 않아서 도시락으로 싸가도 빵이 눅눅해지지 않아요. 집에 있는 빵 종류에 따라 여러가지로 변신 가능한 참치 샐러드랍니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

주 재료는 몇 개 안 된답니다.
잘게 잘린 모짜렐라치즈,
굵은 샐러리 2줄기,
후지사과 큰 거 1/4쪽,
참치캔 큰 거 1개

모짜렐라 없으면 다른 치즈로 대체하셔도 됩니다.

사과와 샐러리를 잘게 다지면 손에 물 묻힐 일은 끝이에요. (설거지 빼고. ㅡㅡ;)

참치캔에서 물 또는 기름을 빼서 참치살만 쏟아 으깨고
다진 사과 > 다진 샐러리 > 모짜렐라치즈 > 마요네즈 > 후추가루 순서로 넣은 다음

골고루 잘 섞이도록 버무려 놓습니다.

보통은 샌드위치 빵에 많이 싸는데 오늘은 햄버거 번이 딱 3개가 남아있어서 이걸로 애들 도시락 쌌어요. 그냥 빵 한쪽 위에 참치샐러드 적당히 올리고 위에 나머니 빵 한쪽 올리면 되죠.
샌드위치 빵 사용하실 경우
1. 더이상 조리과정없이 이렇게 빵 사이에 재료 넣어 그대로 먹어도 되고 2. 빵을 먼저 토스트한 뒤 만드셔도 되고(평소 도시락 쌀 땐 이렇게 많이 해왔어요) 3.샌드위치 빵 사이에 속 넣은 다음 샌드위치 겉면을 후라이팬에 버터 두르거나 아무 것도 두르지 않고(취향대로) 위아래로 뒤집어 구워서 속 재료에 들어간 치즈가 살짝 녹도록 해주시면 보기에도 그럴싸한 그릴드샌드위치가 되어요. 여기서 3번을 파니니브레드로 하시면 파니니 샌드위치가 되는거죠. 4. 전자렌지에 1번샌드위치를 30초간 데우는 방법도 있습니다.

전자레인지

매콤하게 드시고 싶으면 위에 빵 덮기 전에 스리라차나 타바스코를 살짝 뿌려주세요.

저는 햄버거 번이라 5번째 조리방법, 오븐이나 미니오븐토스터에 구워내는 방법을 사용했는데요, 350도F로 예열된 오븐에 10분만 구워주면 빵도 속도 딱 먹기 좋은 상태가 되어요. 일반 샌드위치 빵으로 만들었을 때도 이렇게 오븐에 구워드시면 좀 더 맛있다고 느껴지실 거에요.

오븐