김치동그랑땡 ! 묵은지처리할때 딱좋은 메뉴!

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김치동그랑땡 ! 묵은지처리할때 딱좋은 메뉴!

묵은지가 많이 남았다구요?
그럴때는 맛있는 김치 동그랑 땡!

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4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

묵은지
1/8포기 구매
돼지고기 다짐육
200g 구매
달걀
1개 구매
쪽파
1줌 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
1봉 구매
빵가루
1/2종이컵 구매
밀가루
2숟가락 구매
전분
1숟가락 구매

[양념 재료]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
참기름
1숟가락 구매

[튀김옷]

밀가루
3숟가락 구매
달걀
2개 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 빵가루 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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김치는 잘게 썰어 국물을 제거한다.

쪽파, 양파, 팽이는 잘게 썰어 준비한다.

잘게 썰은 채소, 돼지고기, 빵가루, 밀가루, 전분, 양념 재료를 넣고 골고루 섞는다.

반죽을 충분히 치대준 후 적당한 크기로 떼어 동글납작하게 만든다.

반죽을 밀가루, 달걀물 순으로 입힌다.

예열된 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 완성한다.

약불에 굽고 뚜껑을 닫아 속까지 익히면 좋아요.

김치동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2019-02-01 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

영♡♡♡효♡♡어무이 2019-03-06 19:39:13

맛나게 해먹었어요~~

댓글 2

#김치동그랑땡 #동그랑땡 #묵은지 #김치 #명절 #추석 #서날 #돼지고기

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