집 돈까스(따~~악 엄마손맛이당^^)

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비바스밥

집 돈까스(따~~악 엄마손맛이당^^)

♡야채없이 그냥 밥이랑 김치랑 반찬처럼 억는 돈까스~~그냥 손으로 막 집어먹게 됩니다~
해머에 맞은 돈까스 ㅋㅋ
엄청 부드러워요 ㅎㅎ

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돈등심
600g 구매
우유
250ml 구매
계란
5개 구매
튀김가루
300ml 구매

[양념]

소금
3/4숟가락 구매
후추
1/2숟가락 구매
카레가루 없으면 생략
1숟가락 구매

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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돼지고기를 해머로 두드려요

우유250ml
소금 반숟가락
후추 반숟가락
카레가루1숟가락

계란5개,소금1/4숟가락넣고 풀어요

바구니에 건져 우유를 빼줘요

튀김가루를 앞뒤로 묻혀요

계란물에 담궈요

빵가루를 앞뒤로 꼭꼭 눌러가며 묻혀요

팬에 기름을 넉넉히 두르고
빵가루를 넣어보아 자글자글
오르면

돈까스를넣어요

앞뒤로 노릇하게 튀겨요

먹기편한 크기로 잘라요
집에 있는 소스 찍어먹어요
케찹도 좋고 돈까스소스도 좋아요

: ♡해머로 고기를 부드럽게 만들고 우유로 잡내를 잡아요

돈까스 관련 상품

등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2019-01-17

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

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#집밥 #집돈까스 #돈까스

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