Name: 밥도둑 알감자조림 만드는법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알감자 15개; 간장 3t; 설탕 1t; 고추 2개; 올리고당 2t; 통깨 1t

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햇살머금은집

밥도둑 알감자조림 만드는법

한입 크기 알감자 조림 언제 먹어도 맛있지요.
간단하게 만들어 볼께요,

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자 박스에서 작은 감자를 골라 주세요.
알감자만 따로 팔기도 하니 그걸로 준비해 주세요.

저는 한박스 선물 받아서 그안에서 작은 알감자로 골랐어요..
감자는 흐르는 물에 여러번 씻어서
흙과 불순물을 제거 해주세요.

껍질까지 요리를 할거라서 빡빡 잘 닦아 주세요.
그리고 끓는 물에 감자를 2/3 정도가 익을 정도로 삶아 주세요.

젓가락으로 찔러 보면 어느 정도 익었는지 알 수 있어요.
그리고 감자가 어느 정도 익으면 찬물에 헹구어 주시구요
알감자 조림 양념장을 만들어 주세요.

물약간에 간장과 올리고당을 넣어 주시구요
고추 하나도 썰어서 넣어 주세요.
그리고 감자를 넣고
양념장이 졸여 질때까지 굴려가면서 졸여 주세요.

그럼 간단하게
#알감자 조림만들기가 완성
너무 간단하지요?

: 껍질까지 먹는 거라서
세척시 깨끗하게 씻어 주세요.

알감자조림 관련 상품

등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2019-01-16

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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