치즈 달걀말이 - 계란말이 만들기

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시크제이맘

치즈 달걀말이 - 계란말이 만들기

반찬

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
6개 구매
다진 대파
2스푼 구매
다진당근
3스푼 구매
양파
1/4개 구매
피자치즈 또는 생치즈
적당히 구매

[양념]

소금
0.3스푼 구매
맛술
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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양파, 당근, 대파는 모두 다져서 준비해주세요

볼에 다져 놓은 재료를 모두 넣고
달걀 6개을 깨서 넣고
양념 재료인 소금 0.3, 맛술 1, 후춧가루 약간을 넣어 주고

고루 잘 풀어 주세요.

프라이팬이 달궈지면 식용유를 두르고
조금 더 달궈주세요.
불은 세기는 중약 불로해주세요.

풀어 놓은 달걀물을 한 번에 다 붓지 말고
일정량을 붓고 팬을 돌려가며 고르게 달걀물을 펼쳐주세요.

윗면이 익기 시작하면 뒤집기를 이용해
끝부분부터 말아주세요.

어느 정도 말아주다 남겨 놓았던
달걀물을 붓고 다시 고루 펼쳐 줍니다.

달걀이 익기 시작하면 한 번 더 말아주고
준비한 치즈 적당량을 올려주세요.
* 저는 생치즈를 큼직하게 잘라 넣었답니다.
치즈를 사랑하는 남매라~
조금 욕심을 부려 치즈를 넣었다죠
크~~ 저처럼 무식하게 넣으면 달걀을 말 때 좀 힘들어지는...ㅋㅋ
너무 욕심내지 마세요.
피자치즈나 슬라이스 치즈를 넣으면 휠씬 말기 수월해요.

남겨둔 계란물을 부어가며
같은 방법으로 돌돌 말아주세요.
이때 식용유를 조금씩 더 두르고 만들어주세요.

준비해 놓은 달걀 푼 재료가 소진할 때까지
반복해서 말아주심 된답니다.
두툼하게 만들어진 치즈 달걀말이

한 김 식히고 먹기 좋게 썰어 그릇에 담아주세요.
치즈 계란말이 완성 ^^

치즈달걀말이 관련 상품

등록일 : 2019-01-15 수정일 : 2019-01-15

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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댓글 1

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