소시지 김치볶음밥 겨울방학 한그릇음식으로 아이점심 챙기기

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소시지 김치볶음밥 겨울방학 한그릇음식으로 아이점심 챙기기

소시지 김치볶음밥 겨울방학이 시작된 지도 벌써 일주일이 지났네요... 지난주 돌잔치에서 만난 조카는 이번주에 방학을 한다고 하면서 삼시세끼 아이들 먹을것도 한걱정이라고..ㅋㅋ 긴 방학이 시작되면서 엄마들의 고민도 만만치 않겠더라구요. 오늘은 잘 익은 숙성 잘 된 김치에 소시지와 닭가슴살 넣고 간단하게 볶는 #소시지김치볶음밥 을 올려봅니다. 겨울방학 한그릇음식으로 아이점심이나 한끼식사로 간단하고 든든하게 챙길 수 있어 재료 바꿔가면서 자주 만들어 먹게 되는 뽀끔밥 이랍니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
3공기 구매
김치
1포기 구매
닭가슴살
200g 구매
비엔나소시지 큰사이즈
10개 구매
대파
1대 구매
고춧가루
1큰술 구매
들기름
5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
소금
1/4큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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배추김치는 물기를 꼭 짜서 송송 썰어 준비합니다.

대파와 닭가슴살은 송송 작게 썰어 주시고, 비엔나소시지는 동그랗게 어슷 썰어서 준비합니다.

움푹한 팬을 중불에서 달군 후 대파와 들기름을 넉넉히 두르고 볶아서 파기름을 내어 줍니다.

파향이 몽글몽글 올라오면 송송 썬 김치를 넣어 볶아 줍니다.

딸램이 좀더 매콤하게 먹고 싶다 해서 고춧가루 1큰술을 넣어 볶아 주었어요. 기호에 따라 고춧가루는 생략하셔도 된답니다. 설탕 1/2큰술을 넣어 함께 볶아 주어 새콤한 김치맛을 중화시켜 줍니다.

김치가 볶아지면 소시지와 닭가슴살을 넣고 볶아 줍니다.

밥을 넣어 골고루 섞어가면서 볶아 주고 다 볶아지면 불을 끄고 통깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다.

소시지김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-01-09 수정일 : 2019-01-10

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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#소시지김치볶음밥 #김치볶음밥 #겨울방학메뉴 #한그릇음식 #닭가슴살김치볶음밥

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