현미잡곡과 흑미를 섞어 준 쌀을 깨끗하게 씻어 주고 밥물을 잡아 줍니다. 여기에 강황가루를 한큰술 넣어 주세요.
그리고 손으로 강황가루가 잘 풀어 질 수 있도록 저어 줍니다. 그럼 밥물이 이렇게 노란색으로 변하게 되지요.
전기압력밥솥의 잡곡밥모드로 밥을 만들어 줍니다. 그리고 알아서 밥을 만들어 주겠지요. 밥이 완성되면 밥솥의 밥을 잘 저어 주시고는 밥공기에 담아 주시면 간단하게 만들지만 건강한 강황밥 완성입니다. 밥에서 카레향이 나는 것이 아닐까~~ 걱정하신다면 노노노!!! 전혀 카레의 향은 나지 않고요~~ 그냥 노란색의 밥일뿐이지요!!!
강황은 두가지인데요. 노란색 강황과 와일드강황으로 구분된다고 합니다.
노란색을 띨때에 수확하게 되면 커큐마롱가 성분이 많이 들어가져 있는 강황이라고 합니다.
이 커뮤마롱가가 함유된 노란색 강황에는
소화기능, 항염증, 항곰팡이, 항박테리아, 진통제을 가지고 있으며 알츠하이머, 관절염, 당뇨, 심장과혈관, 긴및신장, 여러종류의 암,
기타 임상장애, 해충의 살출효과를 가지고 있다고 합니다.
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