Name: (블루 화이팅)생선 튀김까스
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생선살 4개; 썰어둔 양파 1/2개; 크림스프 300g; 파슬리가루 1T; 비엔나소시지 5개; 카놀라유 약간

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snow79

(블루 화이팅)생선 튀김까스

2019기해년
새해 맞이로
(블루 화이팅)
생선 튀김까스를..!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

*재료준비-
냉동(블루화이팅)
생선까스4개,
비엔나소시지5개,
썰어둔 양파(약간),
크림스프300g준비한다.

후라이팬위에
냉동생선까스가 기름에 약간 잠길정도로 카놀라유 약간 두르고..
가스불 중센불유지로
5분 안팎으로
냉동생선까스
앞뒤로 고루 노릇 튀겨서 익힌다.

앞뒤 노릇 익힌
생선 튀김까스 상태로 완성!

비엔나소시지는
얇게 썰어둔다.

팬웍에 물을1/2보다 약간 위로 담는다.

물이 끓을때즈음
크림스프를 넣고
가스불 중센불유지로
10분 안팎으로
스프 덩어리없도록
고루 저으면서 끓인다.

썰어둔 양파를 크림스프에 넣는다.

비엔나소시지도 넣는다.

*플레이팅-
접시위에
고루 잘익은
생선 까스튀김을 담고 밥1주걱에
김치를 담고.. 양파크림스프를
생선까스 위에
올린 후에...
파슬리가루1T
솔솔 뿌려 완성!

*시식-
생선 튀김까스는 썰어서
먹기 좋도록 둔다.
생선튀김까스와 양파&비엔나소시지 넣은 크림스프와의 조화는..어울리고
생선까스도
고루 잘 튀겨져서
맛 Graet!
아이도 맛있다는 연속
감탄사를..!

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등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer

snow79

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#생선 #튀김까스 #크림스프 #양식 #블루화이팅 #청대구

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